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Materialflusslösungen für die Lebensmittelindustrie

Worauf ist bei der Herstellung von und beim Handel mit Schnitzeln, Obst, Brötchen und Co. zu achten? Definitiv auf größte Hygiene. Entsprechend steril muss alles sein, das mit Lebensmitteln oder Vorprodukten in Berührung kommen könnte – einschließlich der Transporttechnik, die zudem auf die Produktionsumgebung ausgerichtet sein muss: Ist es heiß, muss das Material hohen Temperaturen standhalten, ist es feucht, darf es nicht rosten. Unser Mitarbeiter Stephan Finzel beschäftigt sich ständig mit den Anforderungen der Lebensmittelindustrie an Materialflusstechnik. Lösungen für diese anspruchsvolle Branche sind sein Spezialgebiet. Im Interview erklärt der Leiter Strategischer Einkauf, warum TORWEGGE der perfekte Partner für Lebensmittelproduzenten und -händler ist.

22.04.2022
von Thorsten Burgard
Lesezeit: ca. 5 Min.

 

Räder, Rollen und Fördertechnik kommen zuhauf in der Lebensmittelindustrie zum Einsatz. TORWEGGE beliefert seit mehr als 65 Jahren Kunden aus dieser Branche. Im Interview haben wir mit Stephan Finzel darüber gesprochen, was uns als Lieferant von Materialflusslösungen für Betriebe aus der Lebensmittelindustrie ausmacht.

Herr Finzel, warum sind Sie Experte für Materialflusslösungen für die Lebensmittelbranche?

In meinen 23 Jahren bei TORWEGGE habe ich jede Menge Erfahrung mit unseren Lösungen für Kunden aus diversen Branchen gesammelt, immer wieder auch für Betriebe aus der Lebensmittelindustrie. Sie war auch eine der Branchen, auf die sich TORWEGGE vor einigen Jahren vertrieblich besonders zu fokussieren begann. Seither gehört es zu meinen Aufgaben, an nützlichen Materialflusslösungen für zum Beispiel Backwaren, Fleisch, Wurst, Getränke oder Süßigkeiten zu arbeiten.

Welche Fragestellungen begegnen Ihnen dabei?

Letztlich geht es immer darum, intralogistische Prozesse zu optimieren. Durch den Einsatz verlässlicher Materialflusslösungen werden die Prozesskosten in Lebensmittelproduktion und -logistik langfristig gesenkt. Teilweise kommen aus dem Markt konkrete Anfragen, wie diese oder jene Schwachstelle in einem bestimmten Szenario ausgemerzt werden können.  

Was fasziniert Sie an der Branche?

Lebensmittel sind alltägliche Güter und in der westlichen Welt ständig überall verfügbar. Dennoch machen sich viele selten Gedanken über die Prozesse im Hintergrund, ohne die diese ständige Verfügbarkeit nicht gewährleistet werden könnte: Herkunft, Herstellung, Verpackung, Logistik. Dabei sind genau diese Prozesse sehr spannend. Außerdem sind so viele verschiedene Akteure in die Produktion von und den Handel mit Lebensmitteln involviert. Das finde ich spannend.

Welche Rolle spielt TORWEGGE bei diesen Prozessen?

Wenn man genau hinsieht, wundert man sich, wie viele Produkte aus unserem Hause in der Lebensmittelindustrie genutzt werden. Rollen, Rollenbahnen oder auch Trolleys kommen an vielen Stellen der Wertschöpfungskette zum Einsatz. Und das sowohl in gigantisch großen Produktions- und Verarbeitungsfabriken als auch auf kleinen Höfen, auf denen liebevoll gemachte Hausmannsware direktvermarktet wird.

Seit wann beliefert TORWEGGE Betriebe aus der Lebensmittelindustrie?

Schon immer. TORWEGGE sammelt demnach schon seit mehr als 65 Jahre Erfahrungen in der Branche und wir verbessern unsere Produkte kontinuierlich.

Was zeichnet TORWEGGE als Partner für die Lebensmittelindustrie aus?

Wir haben mit den für diese Branche wichtigen Materialien Polyamid und Polypropylen schon viele Jahre Erfahrung und verfügen über sehr leistungsfähige Spritzmaschinen. Zudem haben wir ein riesiges Sortiment an Rollengehäusen aus Edelstahl und verzinkten Logistikrollen.

Viele unserer Produkte halten kalten und hohen Temperaturen stand, sind widerstandsfähig etwa gegen Feuchtigkeit oder Chemikalien und/oder resistent gegen Keime.

Ein Beispiel sind die kostengünstigen weichen Räder unserer HSK-Radserie für Temperaturen bis 250 Grad Celsius, die bestens für Stickenwagen geeignet sind.

Welche Lebensmittel produzieren Ihre Kunden?

Wir haben Kunden in allen Bereichen der Lebensmittelindustrie: Milch, Käse, Fleisch, Geflügel, Getränke, Backwaren, Obst, Gemüse, Pilze, Knödel, Süßwaren, Gewürze – all diese Produkte erzeugen, verarbeiten oder verkaufen unsere Kunden. Waren werden dort beispielsweise auf Trolleys transportiert, unter denen sich unsere Rollen befinden, oder auf von uns konfigurierten Förderbändern.

Auch in der Warenträgerrückführung und dem Food Recyclings kommen unsere Lösungen zum Einsatz; Rollen beispielsweise in der Getränkerücknahme und Rollen unter Lebensmittelabfallbehältern.  

Unser Kundenspektrum und die Vielfalt an Komponenten und Systemen, die wir an Betriebe aus der Lebensmittelbranche liefern, sind immens.

Welche Produkte sind die TOP-Seller für die Branche?

In erster Linie Lenk- und Bockrollen, vor allem in Edelstahl, mit harten oder weichen Rädern, oder nur lose Räder als Ersatz. Auch leichte und schwere Rollenbahnen sowie unsere Kunststofftrolleys liefern wir häufig an die Lebensmittelindustrie aus. Letztere können wir sogar mit Kundenlogo fertigen.

Was ist Ihr persönliches Lieblingsprodukt?

Mein Favorit ist die HSK-Radserie. Die weichen hitzebeständigen Räder auf Silikongummibasis sind beispielsweise geeignet für Stickenwagen und sehr kostengünstig. In Kürze wird dieser Artikel in den Webshop aufgenommen und immer vorrätig gehalten.

 

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